Dieses Video zeigt den Herstellungsprozess von Rotis in der Küche des Seraj-Tals in Himachal Pradesh. Ein Mann wird gesehen, wie er zahlreiche Teigkugeln auf einem Tisch ausrollt und dafür sorgt, dass das Mehl gleichmäßig verteilt wird, um ein Anhaften zu verhindern und eine glatte Form der Drehlinge zu gewährleisten. In der Küche werden die Zuschauer Zeuge der sorgfältigen Zubereitung dieses Grundnahrungsmittels. Dabei wird deutlich Artikel wie wichtig die richtige Technik ist, um einen perfekten Rotis zu erzielen

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