Den

frischen Teig vorsichtig mit den Händen auf einer bemehlten Oberfläche kneten. Finger zu einem weichen, elastischen Teig drücken. Die Textur zeigt den Aufstieg und die Feuchtigkeit von selbstgebackenem Brot. Close-up konzentriert sich auf den taktilen Prozess der

Teigzubereitung